非洲鱼

「有一个人到云顶山脚用餐，侍应介绍了苏丹鱼，在还没有弄清价钱的情况下，这个人点了这道菜。当结单来时，他吓了一跳，居然贵得离谱，超过500令吉。

接着，他们回到吉隆坡，停留在八打灵再也的Unique Seafood，在那里可以选择游水鱼。里头其中最贵的是顺壳（Soon Hock，石斑鱼的一种），在池中还活生生游动的只售每公斤135令吉。当问起他们苏丹鱼的价钱时，每公斤100令吉。

他很不愤气的到处唱衰这间店。」

各位看到这里，有什么感想?

普通人一定是说『这种店应该告到它关掉，以免危害大家』，我想在读我文章的你也是一样。

既然这个故事的来源来之于一条鱼，那我们就得先了解这条鱼。你们知不知道什么是苏丹鱼? 苏丹鱼只是一个称号，这种鱼真正的名字是Jerawat。哈，听过吧？

苏丹鱼（Lep（obdbus hoevenii）原产於东南亚岛屿，即婆罗洲（Borneo）和苏门答腊（Sumatra）的河流中，在老挝和泰国也有分布。英文名：Sultan flsh，MarooD shark，Ikan jelawat.属鲤科鱼类。食性为杂食性，易饲养。最佳生长温度：26～30℃，最适酸硷度6.0～7.2。此鱼在东南亚国家既作食用鱼开发，又作观赏鱼养殖。

Jerawat 和 Patin Munjung (我不知道怎样写 Patin Munjung) 是河鱼之最，也是最名贵的。啊，忘了还有一种类似吉罗，产于砂捞越的河鱼王 Empurau。这三种鱼可是有钱都吃不到的。这 29 年来，我只吃过一次 Jerawat，而且是去年。注意，我说的是真正的野生河鱼，饲养的不算。你知道我用了多少钱吃这条鱼吗? 可能你们想像不到，我和亲戚朋友们一共两台，叫了两碟清蒸 Jerawat，只是 Jerawat 就用掉了我们800令吉。不必惊讶，因为这条鱼确实物超所值，以市价来算，Jerawat 1 kilo 要320～350令吉。以两个人的食量，320令吉一下子就没有了。

当我看到以上的人的电邮时，我第一个反应是这个人真的很无知，我不知道他吃的是不是野生的，不过如果他有知识的话，他应该知道 Jerawat 并不是非洲鱼，也应该预料那一餐不便宜。当他一开始点菜时，他就被他的无知害了，如果稍微不耻下问一下，问题就解决了。

马来西亚餐馆的饮食文化有点不好，很多时候我们都是不问价钱就点菜，这样就会在结账时产生不必要的争论。现在，很多餐厅为了不必要的争论，已经开始放出价钱了，无奈，文化的改变并非一朝一夕的事。

我并不是要批评任何人，这篇文章只是要大家了解到无知的危害。其实，类似这种的情况每天都发生的。只有不断增加知识，摆脱无知，你才有成功的机会。

出处∶乡下佬的成功学
原题∶苏丹鱼
作者　　∶chengyk（西西留修改）
发表日期∶22-04-09